Vielfalt der Walnuss entdecken
Sonntag, 12. August 2018
Walnuss regional geniessen
Wir von der Walnuss-Manufaktur in Davensberg verarbeiten nicht nur ihre Walnuss-Kerne zu kalt gepressten Öl mit unserer Mühle
oder zeigen ihnen was die Walnuss dekorativ so drauf hat,
wir haben auch jede Menge Info, z.B. in Buch-Form, zur Walnuss parat.
Manchmal kombinieren wir dekorativ mit informativ
wie bei der Aktion von Ascheberg Marketing "Eine Gemeinde liest": Im Garten unter Walnuss-Bäumen
Lesung der Walnuss-Fee des Kapitels: "Ein Baum, der keine Nachbarn duldet" - Walnuss (juglans regia).
Mit einem KLICK zur ONLINE Berichterstattung der Westfälischen Nachrichten EINE GEMEINDE LIEST
vom Di, 14.8.2018 zu "Geschichten rund um die Walnuss"
Samstag, 30. Juni 2018
Walnuss-Seminar in der ORANGERIE: Grüne Nüsse eingelegt
Bei diesem Seminar lernten Freunde der Walnuss diese genuss-technisch von ihrer grünen bzw. schwarzen Seite kennen:
In der ORANGERIE von Schloss Westerwinkel in nettem Ambiente
widmeten wir uns der Walnuss und zwar so, wie sie jetzt als GRÜNE Kugel am Baum prangt:
Nicht nur auf dem Papier & theoretisch, denn diese Messer kamen praktisch zum Einsatz:
Aus GRÜNEN Walnüssen & weiteren Zutaten konnten sich die Teilnehmer ihren eigenen "Johanni-Likör" kreieren!
Die GRÜNEN Nüsse färben den Ansatz zunächst grün und später dann schwarz:
Die Walnuss-Fee hatte Varianten von fertigem Johanni-Likör im Gepäck und
die Teilnehmer konnten diese natürlich probieren, bevor sie ihre Probe selber ansetzen:
Die Qualen
der Wahl
wurden aber gemeistert!
Die GRÜNE Walnuss eingemacht sorgte als "Pickled Walnut" oder als "Schwarze Nuss"
für neue GeNUSS-Erlebnisse!
Sonntag, 10. Juni 2018
Davensberger Johanni-NaturGeNUSS-Radtour mit der Walnuss-Fee
Bei dieser Tour steht die heimische Walnuss mit ihren Früchten als noch grüne Kugeln im Vordergrund
Bei schönem Sommerwetter fanden sich mehr als ein Dutzend NaturGeNUSS-Interessierte Radfahrer ein
Aber auch in Form der Tafelnuss war die Walnuss greifbar bei dieser GeNUSStour
Die Walnuss-Fee machte an einigen Bäumen halt
und wusste immer etwas Interessantes zu erzählen
Aber nicht nur tasten, sehen und zuhören war angesagt sondern auch probieren:
Neben diesen Varianten der Davert-Walnuss-Pralinen wurde auch Johanni-Likör in Varianten gereicht:
Bei dieser GeNUSS-Pause wurde gerne zugegriffen:
An weiteren Walnuss-Bäumen wurde interessiert gelauscht:
Das Radeln kam natürlich auch nicht zu kurz
Strahlende Gesichter nach dem Walnuss-GeNUSS-Menü vor dem Rittergut
Hier geht es mit einem KLICK zum Artikel in den Westfälischen Nachrichten!
Sonntag, 27. Mai 2018
Themen-Wanderung "Wandernuss" von leben&reisen zu Besuch bei der Walnuss-Manufaktur
Nach Heckrindern & Konikpferden ist die Walnuss-Manufaktur am anderen Ende von Davensberg das Ziel der Wanderer
Walnuss-Fee Carmen Irmen macht die Interessierten Wanderer mit der GRÜNEN NUSS vertraut, bevor
diese sich dem Knacken der Tafel-Nuss zuwenden:
Die gewonnen Walnuss-Kerne werden dem Öl-Müller zur Live-Öl-Gewinnung weitergereicht:
Für die Teilnehmer ist die Arbeit zu Ende und das Vergnügen kann beginnen: hier Varianten der Davert-Trüffel zum Geniessen!
Der Genuss für Zuhause kam jedoch unter Verschluss:
Weiter geht es mit einem einfach KLICK zu dieser Wanderung: Info´s mit Bildern oder direkt zur Fotogalerie von singleWandern Münster!
GeNUSS auf heimische Walnuss geweckt?
Dann sollten sie sich gleich zu unserer Johanni-GeNUSS-Radtour, So. 10. Juni von 10-15.00 Uhr, anmelden!
Dienstag, 15. Mai 2018
Vorjahres-Gau wiederholt sich NICHT!
Die Kätzchen sind natürlich heruntergefallen (wenn auch nicht so gelandet!)
Dies wird leider keine Walnuss mehr, aber an manchen Bäumen
schaut es ganz vielversprechend aus :)
Freitag, 20. April 2018
Walnuss-Bäume in Blüte
Vor zwei Tagen waren die männlichen Blüten am Vorreiter-Walnussbaum schon nicht mehr zu übersehen:
Heute - nach kurzer Suche - dann auch die weibliche Blüte am selben Baum :)
Hier der Beweis: beide Blüten an einem Zweig!
Sonntag, 1. April 2018
Wir wünschen Frohe Ostern :)
Sonntag, 11. März 2018
Walnuss-Manufaktur stellt neuen Kreativ-Workshop in der
Orangerie Schloss Westerwinkel beim Tag der offenen Tür "Raum für mich" von Maren Haumann vor
Wie man sieht stehen die Türen sowohl am Vordereingang als auch beim Erker zum Garten hin offen:
Links vom Eingang im Fenster blitzt bereits unser Walnuss-Kranz im "Vintage-Stil" - hier die Aussenansicht:
Doch wagen wir einen Blick ins Innere:
Dekoriert haben wir Nuss-Kränze, tierische Nüsse, "Schmuck-Nüsse" und Überraschungs-Nüsse und einiges mehr:
In der Orangerie bieten wir auch zu Johanni, am 30. Juni 2018, zu den Grünen bzw. Schwarzen Nüssen ein Seminar an:
Wer also Nuss-Likör und schwarze Nuss mal probieren möchte: herzliche Einladung !
Weitere Info zum Johanni-Seminar sowie Termine unter VERANSTALTUNGEN.
